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Artisan フェアトレードミニチョコ　有機スパイス＆クランチチョコレート（いすに休んでいる女の人）

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乳化剤不使用、有機JAS認証取得
限定アートパッケージのフェアトレード＆オーガニックチョコレート
様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して活動する福祉施設／アトリエ「嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）」の個性的なアーティストたちが手がける、ポップでキュートな限定アートパッケージ『Artisanシリーズ』が、数量限定で登場！
筧純爾さん、こはるさん、水野貴男さん、森山幸美さん、山本頼子さん、５人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。
ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。
チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントいただくのもおすすめです。

スパイス＆クランチチョコは、筧純爾さんの「いすに休んでいる女の人」のアートワークがデザインされたパッケージ。
ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだリッチで口溶けのよいチョコの中に、しょうが・シナモン・クローブ・カルダモン4種のスパイスとココアライスパフが入った、スパイス香るサクッと食感のミルクチョコレートです。
ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
有機JAS認証を取得しています。
カカオ分約37％

～嬉々!! CREATIVEの紹介～
嬉々!! CREATIVE（キキ・クリエイティブ）は、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。
様々な障がいを持つ人が好きなこと・得意なことで活躍し、誰もが嬉々として創造的に暮らせる社会を目指して、あらゆるクリエイティブ活動を行っています。

～アーティスト筧純爾さんの紹介～
ボールペンで迷いなく人物を足先から描きはじめる。
水彩色鉛筆を使った、独特の土っぽくにじんだ雰囲気、どこか欧米風の人物と余白を活かした構図が特徴的。

～Artisan シリーズの紹介～
「Artisan」とは英語で「職人」という意味です。
手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に１つしかないデザインを生み出す嬉々!! CREATIVEのアーティスト、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。
つくる人、贈る人、受け取る人の幸せが重なって、とびっきりスペシャルな価値を創造するギフトです。

●オーガニック
豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。
チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。

●フェアトレード
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。

●白砂糖不使用
精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。
黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。

●乳化剤不使用・ココアバター以外の油脂不使用
カカオ豆をはじめ、厳選した素材そのもののおいしさを最大限に活かすため、乳化剤や他の油脂を使用せず、ココアバターを贅沢に使用しています。

●極上の口どけと香り
ココアバターを贅沢に使うことで、口に入れた瞬間なめらかに溶け、香りや甘さが一気に広がり、チョコレートの風味を一層感じられます。
スイスの伝統技術「コンチング」により長時間じっくり練り上げることで、カカオのえぐみが抜け、チョコレート本来の芳醇なアロマが引き出されます。

内容量 40g
原産国スイス
原材料有機全粉乳、有機ココアバター、有機粗糖、有機黒糖、有機カカオマス、有機ココアライスパフ、有機ヘーゼルナッツ粉、有機しょうが、有機シナモン、有機クローブ、有機カルダモン、有機バニラ
備考
※この製品は有機JAS認証を取得しています。
※保存方法：直射日光や高温多湿を避け、28℃以下で保存してください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※チョコレートは一度溶けると油脂分が白く固まる場合があります。風味は落ちますがお召し上がりいただけます。
※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
※本品は卵・小麦・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造しています。

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